平和县是福建省漳州市辖县，地处漳州西南部，与福建、广东两省八县相连，素有“八县通衢”之称。境内有福诏高速、平梅高速、云平高速、355国道、357国道等交通干线。平和县面积2309.57平方公里。 下辖10个镇，5个乡。 根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，平和县常住人口为455042人。
平和县于明正德十三年（1518 年）置县 ，王阳明率兵入漳征伐平乱后，上疏在闽粤交界的漳州南部添设“平和县”，取“寇平而人和”之意 。是福建省重点侨乡和台胞祖籍地，既是经济欠发达县，又是沿海经济开放县；平和县还是福建省重点侨乡之一，也是台胞的重要祖籍地之一；原中央苏区县，省重点老区县。
平和县拥有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大绿色品牌，农业产业化走在全省前列，被命名为“中国琯溪蜜柚之乡、中国香蕉之乡、中国白芽奇兰茶之乡”，先后被授予“全国无公害水果生产示范县”、“全国经济林示范县”和“全国科技先进县”等称号 。拥有一个省级工业园区和三个工业集中区。第二批国家农产品质量安全县。
2022年，平和县全年实现地区生产总值302.89亿元，增长4.8%。
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截至2021年12月，平和县辖有10镇5乡，分别为小溪镇、山格镇、文峰镇、南胜镇、坂仔镇、安厚镇、大溪镇、霞寨镇、九峰镇、芦溪镇、五寨乡、国强乡、崎岭乡、长乐乡、秀峰乡，另有安厚农场，平和工业园区，共有240个行政村，22个社区居委会 。
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平和县有国家AAAA级旅游景区、省级9 1网址导航区三平风景区 ，国家级9 1网址导航区1个（灵通山9 1网址导航区 ），国家地质公园1个（灵通山），国家历史文化明镇1处（九峰镇），国家级重点文物保护单位3处（绳武楼、庄上土楼、南胜窑址），省级文物保护单位9处（三平寺、侯山宫、薰南楼、报本堂、天湖堂、平和城隍庙、平和文庙、中湖宗祠、平和暴动纪念馆），1个平和首团台湾文化艺术团（天潮会民俗技艺团），1个宫庙传播平台（宫庙走透透） ，1个省级农业旅游示范点（琯溪蜜柚科技示范园），四星级酒店1家（洲际大酒店），获世界六大最著名建筑奖项之一的“阿迦汗”建筑奖1处（桥上书屋）。
灵通岩
灵通岩位于平和县大溪镇大峰山。距漳州市区116公里，属国家级自然9 1网址导航。大峰山由狮子、玉女、擎天、灵通、天池等36峰组成，最高海拔1287米。灵通岩，峭岩立壁，层峦叠嶂，怪石嶙峋，有“菊花引路”、“三虫游斗”、“猛虎守峡”等18景，景景奇异瑰美。狮子峰奇峰突兀，犹如雄狮盘踞。石寨岩顶，一块巨石高耸，朝天寺座落其上。
灵通寺，建于天然石洞之中，上有磐石覆盖，下临悬崖绝壁，唯有一条“天梯”小径可以攀登。洞前百米高处，涓涓细流，飞溅而下点滴如珠似玉；雨后流泉飞瀑，犹如珠帘高挂，身临其境，叹为观止。
景区内还有台湾“阿里山之神”吴凤故居、黄道周讲学处、林语堂故居等人文景观和1200多年亚热带稀有植物及珍奇的“娃娃鱼”。
三平寺
闽南千年古刹三平寺位于文峰镇三平村。东临龙海市程溪镇，南临漳浦县南浦镇，处于平和、龙海、漳浦三县接壤处的三平山九层岩下，距漳州市区47公里，距平和县城30公里。
三平寺始建于唐会昌五年（公元845年），为晚唐高僧杨义中所建。据传，唐武宗实行灭佛汰僧政策，佛教遭受严重打击，原驻锡于漳州半云峰下"三平真院 "的义中禅师，为逃避劫难，率其门下僧众顺溪而下，历"三险三平"到三平山九层岩下，创建三平寺。
三平寺座北朝南，北靠狮子峰，南坐笔架山，百丈漈、东接大柏山、西邻九层岩。义中禅师选择山势如游蛇下山称"下水蛇"的蛇穴，依山建寺。寺前一箭之遥有一状如神龟向上爬的龟山，称"上水龟"，龟蛇南北相望，天生宝地。
九峰镇
客家土楼、中原合院式民居及闽南骑墙式楼房混杂，遍布在集镇与山野间；闽南话、客家话、潮州话一起成为此地的通用语言，年纪稍大一些的当地人，都会说、会听这3种方言，潮剧、芗剧、四平戏、汉剧等剧种在这里盛行。
侯山宫
侯山宫位于小溪镇西林村，平和一中的西侧，地处花山溪流域的河谷盆地中。东北距镇政府0.9千米，距平和县城约1.5千米。西林村是琯溪蜜柚的发源地，种植琯溪蜜柚已有400多年历史，从而使平和县成为中国琯溪蜜柚之乡和全国最大的琯溪蜜柚交易市场。侯山宫是一座具有闽南特色的宫庙建筑，坐西北朝东南，为石、砖、木结构，占地约1390平方米。主体建筑面积为432平方米。主体建筑由门楼、天井和正殿等组成。正殿为单檐悬山式屋顶，屋脊装饰繁丽，具有较高工艺水平。主体建筑左侧为重修的碧云室，门楼前是大埕。门楼依托宫庙前墙而建成。正殿为面阔3间，悬山顶，木构梁架。天井由河卵石铺就，保存清代风貌。
小西天
小西天观音庙位于平和县小溪镇联光村大坑山中，故又称“大坑岩”。距县城约5公里，背靠小溪第一高山鸡笼山峰，一年四季竹葱茏，云雾缭绕，变幼莫测，婉如仙镜。面向天马山脉，面前山岗，大齿交错，节节相护，藏风聚气，天马山脉横卧运方，翠屏当户。左右大坑山脉，牛头仓山，起伏连绵，犹如两头雄狮对望鼓戏，栩栩如生，所以“小西天”大坑岩地理又有“双狮结佛”之美称。
大芹山
大芹山海拔1544.8米，漳州地区第一高山，位于平和县大溪镇大芹村北部，大溪镇、崎岭乡、国强乡、九峰镇交界处。顶峰有一奇石，长2.5米，宽2米，厚0.3-0.5米，由3个石柱撑着，在不同的方位敲打，会发出不同的音响，被誉为“八音石”。秋高气爽时，登上高峰，用望远镜可观看云霄方向的大海。主峰的周围有小芹山、鹅公髻、出水仔、笔架山、黄世尖、南山岽、大尖尾、石尖仔岽、谷坪山、交洞山、溪头尾及东北边的粗科岽、北边的江秀斜岽、西北的观音岽、拉子旗等15座千米高山。
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琯溪蜜柚
琯溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。 1989年被农业部定为全国优质农产品，全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖。 1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。 1995年平和县被国家有关部门授予“中国琯溪蜜柚之乡”荣誉称号。 1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。琯溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、维生素c48.93---52.98毫克（最高61.78毫克），同时含有镁，钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种对人体有益的矿质元素，具有调节人体新陈代谢之功效，有降压舒心、祛痰润肺、消食醒酒，降火利尿等功效。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效，还能预防血管硬化、肠癌等疾病，是令人仰慕的天然优质水果。2008年平和琯溪蜜柚种植面积50万亩，产量50万吨，出口5万多吨。琯溪蜜柚新品种红肉蜜柚通过省级认定。
南胜麻枣
南胜麻枣是中县著名茶点，原产于南胜镇，是南胜镇著名的土特产，已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料，分三道工序精制。先将糯米和角粽芋加工成麻枣胚，然后用花生油炸涨，再配料混泮白麻成枣糕。“南胜麻枣”的特点是皮酥而晚脆，质嫩而甜，富有韧性，有独特风味，曾于1997年获意大利米兰国际轻工贸易博览会金奖。
坂仔香蕉
坂仔香蕉具有皮薄、味香、肉软、质甜、无芯，风味与营养俱佳的特性。每百克香蕉果肉，含热量486焦耳，碳水化合物20克，蛋白质1克，维生素C20毫克，含有磷、钙、铁等多种营养元素和维生素。其中，碳水化合物、蛋白质的含量高于柑、芒果、菠萝和番木瓜等。果肉可润肺、滑肠，是一种天然保健水果。
平和香蕉1992年在国家商标局注册“坂仔”牌商标，1995年获得中国绿色食品发展中心确认的绿色食品标志使用权，成为同类全国第一家绿色食品生产基地。1996年被农业部命名为南亚热带作物名优基地，被国务院发展研究中心授予中国香蕉之乡称号。坂仔镇拥有香蕉种植面积三万五千亩，占92.5%的耕地用于种植香蕉，年产量达到10万吨，实现了产品基地化，效益规模化，形成了中国最大香蕉基地和最大集散市场。从事香蕉种植、加工和运销人员达一万二千人，产品在全国三十多个省、市建立销售网点。
白芽奇兰茶叶
平和县有着一千多年种茶的历史。早在明末清初，平和大峰山出产的茶叶远销缅甸等国。平和属南亚热带季风气候，境内海拔1544.8米的大芹山，为漳州第一高峰，山峦起伏，林竹茂密，终年云雾缭绕，溪流潺潺，独具生产优质茶叶的自然生态环境。
白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似“竹叶奇兰”成品茶具有独特“兰花”香气的特征，固而得名。是中国珍稀乌龙茶良种，十多次蝉联福建省名茶评比第一名和荣获国内、国际金奖。1995年通过福建省农作物省级茶树良种审定。在1997年福建省名优茶鉴评会暨“九峰杯”白芽奇兰王大奖赛上，以500克茶叶拍卖18万元创全国乌龙茶拍卖价之最。
白芽奇兰外形紧实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映，属青茶类中的优质产品。茶多酚含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸含量0.8%。
小溪枕头饼
平和的小溪枕头饼因形似长枕得名。
传说明代嘉靖年间，小溪西城有位太常名叫李文察，告老还乡了。一年夏天，夫人张氏得病，李文察焦急地请遍远近名医，皆不见好。万般无奈时，只好张榜求医。榜文刚贴出去，就被一个衣裳褴褛、独眼跛脚的游方和尚揭下了。和尚给夫人望病后，说：“尊夫人所患乃脾湿虚症，宜补气健脾化湿，贫僧配制有参苓白术散金丹，请差人随贫僧去铜鼓岩取药。”药取来后，李文察一看，盒内装着八小条形似四方长枕的药饼。和尚交代：日服两条，早晚饭后服下，五日后再来看病。李夫人服下这药后，果然病就好了八成。第五日，和尚又来看病，他说，“夫人病体已有起色，还宜慢慢调养。”于是又开一帖“黄芪健中汤”，并交代说：“请将方中的黄芪、桂枝、白芍、炙甘、生姜、大枣捣碎研末，佐以饴糖做馅，再将茯苓研成粉做皮，加工制成四方长枕状，温火烤后即可服用。每日三条，饭后服。此药甘温香脆，补气和中，定能治愈夫人之病。”李文察侧耳倾听，心悦诚服，和尚走后，他遵嘱制好药饼，给夫人继续服用，不久夫人的病就完全好了。
和尚仙药治病的故事传遍了全城，又传到了京城。嘉靖皇帝知道了，钦命西山李氏将枕头饼作为贡品献上。这下可急坏了李文察，因为枕头饼是药饼，并非茶点，皇上岂能乱尝?他只好将药饼改制成茶点，聘请溪口著名的制饼师傅，用香柑、芝麻、花生仁做馅，面粉作皮，拌以猪油，精工制成枕头饼，贡奉给皇帝品尝，果然，此饼小巧精致，香甜酥脆，佐茶绝妙。上至天子，下至王公大臣，尝后莫不交口称赞，小溪枕头饼于是身价百倍了。后来，西山李氏家道中落，他的后裔以出售枕头饼作为谋生之道，从此此饼的制法便流入民间。
